實戰(zhàn) 發(fā)表時間:2018/5/11??
實戰(zhàn) 發(fā)表時間:2018/5/11??
在2016年“618”大促中，天貓官方旗艦店創(chuàng)下4分鐘售出10萬支的成績，2017年更是創(chuàng)造了高達1個億的銷售！這就是中街1946，一個2016年成立的雪糕品牌，上市后便迅速火遍上海、杭州、深圳等地，晉升為雪糕界的杠把子。將一個品牌從0開始打造，團隊的力量不可或缺，而創(chuàng)造出這驚人的成績的中街1946團隊究竟是有什么突出的地方呢？
中街1946的掌門人楊皓翔先生在接受采訪時曾說“只有當我們的團隊持續(xù)做到保持創(chuàng)造力和生命力，我們才算成功了?！边@句話可以看出楊皓翔作為品牌掌門人的謙遜以及對創(chuàng)造力和生命力的看重?！皠?chuàng)造力“、“生命力”這兩個詞看似與雪糕扯不上任何關系，但卻恰恰是中街1946團隊能創(chuàng)造出驚人成績的最大原因。
隨著消費升級，消費者的消費不僅僅停留于基本需求而是更關注內(nèi)心需求。基于此，中街1946團隊發(fā)揮創(chuàng)造力，以打造有儀式感的宅家生活為品牌發(fā)展目標，持續(xù)地在產(chǎn)品和品牌上進行研發(fā)創(chuàng)造。
品牌理念上，中街1946堅持選用新鮮、天然、的原料，利用獨特的制作工藝進行持續(xù)的產(chǎn)品口感打磨。其他雪糕產(chǎn)品都是用木簽，中街1946采用天然安吉毛竹，既將環(huán)保健康的理念貫徹到底，又能讓消費者在品嘗雪糕甜香的同時，增添一抹淡淡的毛竹清香，全方位打造“新鮮”“環(huán)?！备拍?。
在渠道發(fā)展上，突破傳統(tǒng)的零售渠道，走新型零售發(fā)展道路。利用第三方平臺天貓率先打開線上銷售渠道，線下則用“千店千面”的設計，每家店面維持品牌的新鮮感。在冷鏈方案的解決上也能看出團隊的創(chuàng)造力：通過4個月的多次試驗，設計出4cm無縫高密度泡沫箱，再配上2公斤干冰，并且與知名物流商達成戰(zhàn)略合作，利用專業(yè)冷鏈直達，多種舉措保證了雪糕的新鮮度并且能最快的送到消費者的手上。
在產(chǎn)品設計研發(fā)上，中街1946選用突破常規(guī)的方形，并在頂端加入了“1946”的凹凸設計，傳達品牌的同時也是曬朋友圈利器，以此打造其社交屬性。在口感研發(fā)上，根據(jù)時令的不同推出各種不同的產(chǎn)品，2017年夏季圍繞520及七夕打造愛情文化，推出的重瓣巨玫瑰，一面世就受到很多小姐姐喜愛。清甜不膩，香氣濃郁，8道工序釀出來的玫瑰醬，在保持玫瑰果肉形態(tài)同時，更保留了新鮮玫瑰的口感。新品研發(fā)過程中，中街1946團隊會從用戶中篩選小部分進行新品測評，或改良，或淘汰，尊重市場尊重消費者，最終才會收獲市場銷量和品牌聲譽。
中街1946深知，顛覆一個行業(yè)，不僅僅需要消費力的推動，還需要站在消費力背后諸多力量的加持。 其中，創(chuàng)造力是不可或缺的引擎，它不僅是創(chuàng)造產(chǎn)品的動力，也是創(chuàng)造消費行為的動力。中街1946也將保持初心，持續(xù)創(chuàng)新，為消費者帶去更多驚喜。
