很多人不知道,茅臺(tái)鎮(zhèn)實(shí)際上并不是因?yàn)槊┡_(tái)酒而確定地名的,早在元朝的時(shí)候,當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)被正式定名為茅臺(tái)村,明清時(shí)期又曾一度改名為云鼓鎮(zhèn)、益商鎮(zhèn),但因人們習(xí)慣難改,最后又改為茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處赤水河谷地帶,每年平均氣溫17.4℃,夏季最高溫度可達(dá)40.6℃,炎熱季節(jié)持續(xù)半年,茅臺(tái)鎮(zhèn)冬暖、夏熱、少雨、微風(fēng)的氣候,十分有利于微生物的棲息和繁殖。再加上水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富的赤水河,釀酒就成了茅臺(tái)鎮(zhèn)再自然不過(guò)的選擇。

中茅古壇集團(tuán)給出了答案
擁有2000多年釀酒文化的茅臺(tái)鎮(zhèn),除了能釀造聞名的醬香酒,還能做什么?中茅古壇集團(tuán)給出了答案:將醬香文化做透做足,并宏觀的提出了 “茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)·醬香三寶”(即醬香醬油、醬香醋、醬香型白酒)概念產(chǎn)品,并做成了產(chǎn)品。釀酒圣地——茅臺(tái)鎮(zhèn),所擁有的自然條件,又何嘗不可以用于醬油的、香醋的釀造,三者在工藝上高度相似,中茅集團(tuán)酒體渾厚的醬香白酒、醬香四溢的醬油、優(yōu)質(zhì)的醬香醋都離不開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的天然土壤、氣候等資源。

茅臺(tái)古鎮(zhèn)?一曲同工?醬香三寶
茅臺(tái)鎮(zhèn)老醬油,這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)釀造技藝。遵循四季時(shí)序,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,依托茅臺(tái)鎮(zhèn)自然界中所特有的微生物菌種,采取天然制曲發(fā)酵,在源材料上,選擇非轉(zhuǎn)基因本地黃豆,其色濃味鮮,富有醬醋香,有股特殊的醬香味。另外,茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香曬醋,匠心傳承“茅臺(tái)醬醋”非物質(zhì)食品文化遺產(chǎn)技藝,在生產(chǎn)技術(shù)、釀造工藝上刻苦下功夫,延續(xù)醬香文化豐富的篇章。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,以“釀造一壇老百姓喝得起的高品質(zhì)醬酒”為使命,將古壇的品牌和產(chǎn)品的質(zhì)量帶給更多的老百姓。

中茅古壇集團(tuán)只為釀造健康產(chǎn)品
茅臺(tái)古鎮(zhèn),天賜醬香,一曲同工,遵循手工古法零添加的釀造工藝,用心傳承古老的非遺技藝,與醬香文化核心相輔相成,讓茅臺(tái)醬香的釀造技藝在茅臺(tái)鎮(zhèn)更好地、更有力地、更深刻地傳承,促進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香醬油、醬香曬醋、醬香型白酒美名傳四方,中茅古壇集團(tuán)提倡匠心釀造健康生活,致力于為人們釀造“生態(tài)、手工、匠心、非遺”的健康產(chǎn)品,不斷繼承和發(fā)揚(yáng)中華美食傳統(tǒng)文化和酒文化。

海外展會(huì) 迪拜 俄羅斯 哈薩克斯坦 美國(guó) 韓國(guó) 越南 泰國(guó)菲律賓 澳大利亞 意大利 德國(guó),印尼,印度 巴西,
基于家族經(jīng)銷商生意,自身作為經(jīng)銷商業(yè)主,從事商品經(jīng)銷行業(yè)二十余年,期間在數(shù)個(gè)著名企業(yè)兼任業(yè)務(wù)經(jīng)理及培訓(xùn)師等職。
悅頓體育照明品牌創(chuàng)始人,20年來(lái)專注于各級(jí)各類體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館的專業(yè)化照明!點(diǎn)亮精彩,照亮運(yùn)動(dòng)!有需要的朋友攜手合作!賬號(hào)為微信號(hào),運(yùn)動(dòng)健康,你我共享!